间歇性禁食通过引发器官间互作抑制毛囊再生
崔诗遥 张兵*
(西湖大学, 生命科学学院, 杭州 310000)
摘要 :
间歇性禁食因其潜在的健康益处而在全球范围内受到青睐。这种饮食方式不仅有助于改善代谢健康和体重控制, 还对组织健康产生了深远的影响。然而, 其具体作用机制尚不完全清楚。成体干细胞是组织更新和再生的核心驱动力, 位于特殊的“微环境”中, 该微环境通过整合局部和全身信号(包括神经、代谢和免疫等因素)精准调控干细胞的命运和行为, 从而影响组织和机体的整体健康。研究团队以毛囊干细胞(HFSCs)及毛囊再生为模型, 揭示了常见的间歇性禁食方案通过选择性诱导激活的毛囊干细胞凋亡来抑制毛囊再生的作用机制。这一现象与热量摄入减少、昼夜节律改变或mTORC1营养感应通路无关。相反, 禁食通过激活肾上腺与皮肤中真皮脂肪细胞的相互作用, 触发游离脂肪酸迅速释放至微环境, 干扰毛囊干细胞的代谢稳态, 并升高细胞活性氧水平, 最终导致氧化损伤和细胞凋亡。此外, 一项在人群中开展的随机对照试验也表明, 间歇性禁食会抑制人类毛发生长。这一研究对间歇性禁食如何影响组织健康的根本机制进行了深入解析, 为理解其对组织再生和干细胞命运的影响提供了重要依据。
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