不同杂交兰品种花朵挥发性成分分析

陈艺荃¹ 林兵² 钟淮钦^2* 樊荣辉^2*

¹福建省农业科学院农业工程技术研究所, 福州 350013; ²福建省农业科学院作物研究所, 福州 350013

摘要 :

采用顶空–固相微萃取技术, 分析杂交兰不同品种、不同花期和花器官不同部位的花香成分。结果表明, 杂交兰花香的主要成分为萜烯类化合物。不同品种间花香释放量差异明显, ‘K24’ 以桉油精(23.91%)和正己醇(13.74%)为主, ‘K21-1’以反式–橙花叔醇(30.39%)和环己烷(22.99%)为主; ‘红美人’以α-法呢烯(43.50%)和芳樟醇(34.52%)为主; ‘K18’以石竹烯(43.57%)和α-香柑油烯(19.59%)为主, ‘黄金龙’以β-月桂烯(25.23%)和α-香柑油烯(15.45%)为主; ‘十八格格’以β-石竹烯(42.99%)和α-法呢烯(19.65%)为主; ‘汉城公主’以β-石竹烯(52.40%)和α-法呢烯(9.99%)为主。‘K18’释放量和化合物数量在盛开期最高。在花器官不同部位中, 花瓣和萼片主要释放β-石竹烯, 唇瓣主要释放β-罗勒烯。