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蒙脱石对大肠杆菌K88感染Caco-2 细胞的屏障功能和紧密连接蛋白表达的影响


胡彩虹* 刘海萍 胡向东1 徐 勇 夏枚生 2
浙江大学动物科学学院, 动物分子营养学教育部重点实验室, 杭州310029; 1浙江皇冠科技有限公司,杭州310012; 2浙江大学理学院地球科学系, 杭州310027
摘要 : 采用Caco-2细胞培养模型, 分析大肠杆菌K88感染Caco-2后的单层细胞跨膜电阻值(TEER)、甘露醇透过率、紧密连接蛋白occludin分布的变化, 并在培养液中加入蒙脱石, 探讨蒙脱石对大肠杆菌K88感染Caco-2后的屏障功能和紧密连接蛋白表达的影响。结果表明: 大肠杆菌K88感染Caco-2细胞后, 细胞单层TEER值随时间的延长而降低, 感染3 h 后TEER值显著低于正常组(P<0.05), 而添加蒙脱石组TEER值与正常组无显著差异(P>0.05)。蒙脱石剂量在0~1 g/L的范围内, 感染Caco-2细胞单层TEER值随着蒙脱石剂量的增加而急剧增加; 蒙脱石剂量在1~1.67 g/L的范围内, TEER值变化趋平。感染Caco-2细胞的3H甘露醇表观渗透系数随着时间的延长而增加, 各个时间点均显著高于正常组(P<0.05), 而蒙脱石组各时间点3H甘露醇表观渗透系数均显著低于大肠杆菌K88感染组(P<0.05)。大肠杆菌K88感染后, 相邻Caco-2细胞间紧密连接结构遭到破坏, occludin的表达减少, 而蒙脱石处理后可使大肠杆菌K88引起的紧密连接结构受损减轻、occludin表达增多。结果提示蒙脱石可有效抑制大肠杆菌K88黏附Caco-2细胞引起的通透性增加、屏障功能损坏, 改善紧密连接的结构和occludin的表达分布。