植物β-半乳糖苷酶
田爱梅1,2 刘金龙2 曹家树2*
1西安文理学院生物技术学院, 西安 710065; 2浙江大学蔬菜研究所, 杭州 310029
摘要 : β-半乳糖苷酶是一个与细胞壁降解相关的酶, 广泛分布于植物组织中, 参与一系列的生理生化过程, 如植物的花粉发育、果实成熟及生长过程中多糖的裂解。目前, 已从多种植物中分离到β-半乳糖苷酶基因。β-半乳糖苷酶基因属于多基因家族, 随着研究的深入, 其不同水平的转录本在不同植物的不同组织中被发现。但目前β-半乳糖苷酶在植物发育中确切的作用机制尚不明确。现介绍目前这一领域内细胞与分子生物学方面的研究进展, 并结合所在课题组的研究结果进行相关探讨, 为进一步研究β-半乳糖苷酶在植物中的作用机制提供新的线索。
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