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rpoE基因对环境胁迫下肠炎沙门氏菌生长能力的影响


乔向欣 曾庆梅* 曾红亮 杨 晋 刘 坤
合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心, 合肥 230009
摘要 : rpoE基因是普遍存在于细菌中的一类调节基因, 对细菌响应各种环境胁迫起着重要的调
    节作用。该研究利用λ噬菌体的Red重组系统构建出肠炎沙门氏菌(Salmonella enteritidis, S.E)的rpoE基因缺陷株ΔrpoE, 并考察ΔrpoE在不同环境胁迫条件下的生长能力。结果显示, 在37 °C时, ΔrpoE的生长能力无显著变化; 而在高低温、酸、氧、高渗培养条件下, ΔrpoE的生长能力显著弱于野生株。该研究首次获得了S.E的基因缺陷株ΔrpoE, 并初步探索了rpoE基因在S.E中的功能, 有助于进一步研究rpoE基因在大肠杆菌、沙门氏菌等肠杆科细菌在响应环境胁迫过程中表现出的生物学功能。