多糖调控巨噬细胞免疫应答机制的研究进展

易　阳^1,2　曹　银³　张名位^1*

¹广东省农业科学院农业生物技术研究所, 广州 510610;²华中农业大学食品科技学院, 武汉 430070; ³湖北大学知行学院, 武汉 430011

摘要 : 多糖是一类来源广泛且具有多种生物学活性的天然大分子物质，能增强机体先天性和适应性免疫系统。近来研究发现，生物活性多糖能通过巨噬细胞表面多种受体诱导复杂而又交叉的信号转导，调控细胞功能和相关细胞因子的表达，但对于相关的研究缺乏系统的归纳分析。该文综述了生物多糖对巨噬细胞的免疫调节作用、刺激信号通路以及多糖结构与受体关系，旨在为相关领域的研究提供参考。