第26卷 第2期（2004年4月）：177-180

大肠杆菌K₈₈体外黏附Caco-2细胞及其对细胞膜的影响

郭　彤^*，许梓荣

（浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室，浙江大学饲料科学研究所，杭州 310029）

摘　要：采用体外Caco-2细胞培养模型，研究大肠杆菌K₈₈黏附Caco-2肠上皮细胞后对其存活率及增殖活力、细胞膜磷脂酶 A₂、细胞内Ca²⁺浓度及膜流动性的影响。结果表明，细菌黏附3h后细胞活力明显下降，PLA₂活性升高，细胞内 Ca²⁺浓度增加，细胞膜流动性降低，从而导致肠上皮细胞膜结构和功能的损害。

关键词：大肠杆菌K₈₈；黏附； Caco-2细胞；细胞膜

*通讯作者，E-mail: tongguo@zju.edu.cn